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보랏빛 <비트샐러드>

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작성자 두레지기 (211.♡.184.35) 댓글 0건 조회 50회 작성일 19-09-03 18:10

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<비트샐러드>

재료: 비트2개 통깨, 백포도주, 식초, 쪽파(1뿌리), 양파(큰거 1개), 올리브유, 소금


1. 비트는 껍질 벗겨 부채꼴 모양으로 썬다.

2. 식초에 소금 넣고 녹여 올리브유를 넣어 잘 섞은 후 자른 비트에 소스 부어

   잘 섞어 냉장고에 30분쯤 넣어 중간에 한두 번 섞어준다.

3. 양파는 곱게 썰어 소스에 재운 비트에 섞고 쪽파는 작게 썬다.

4. 양념된 비트를 접시에 담고 통깨, 쪽파를 뿌리면 완성.


양파 매운 맛이 싫다면 썰어서 찬물에 담아 매운기를 빼세요.

두레 비트 500g 2개인데 단단하니 맛있어요.

여성 분들 4명이면 비트 두개는 모자랍니다. 너무 맛있게 잘 드셔서 ㅋㅋ

백포도주가 없으시면 매장에 화이트 발사믹식초나 토마토식초를 넣으세요..

식초의 양은 입맛에 따라 가감하시면 됩니다.그래도 상큼하니 넉넉하니 좋더라구요.


<잠깐~만>  혈관 수리공 <비트의 효능>

*항산화 성분이 세포 손상을 막는데 도움을 주고

  노화 예방 및 적혈구 생성을 도와 빈혈을 예방.


*비트 뿌리에 함유된 질산염이 체내에 흡수되면

 산화질소가 생성되어 혈관을 확장하고 혈류량이

 증가하면서 혈압이 완화된다.

 

* 갱년기 후유증 완화로 혈관 건강 개선.

* 연구에 따르면 고혈압 환자들에게 매일 한잔씩 비트주스를

  섭취하게한 결과 평균혈압이 10mmHg 감소한 결과를 나타냄.


 고혈압에 좋고 여성의 갱년기 후유증 개선에 도움되는 비트 많이 드세요!

**위 자료는 TV조선 내 몸 사용설명서에 나온 내용입니다.  

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