9월의 요리 < 멸치 간장 쌈장 > > 활동사진첩

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9월의 요리 < 멸치 간장 쌈장 >

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작성자 두레지기 (211.♡.184.35) 댓글 0건 조회 64회 작성일 19-10-02 15:47

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 나이 들어가니 가장 맛있는 밥상은 특별한 요리보다

고향이 묻어나는 밥상이 훨씬 좋아집니다.


9/23 (월) 상도매장에서는 지난 8월에 이어  이종애 강사님이

시집와서 경상도 시어머니께 전수받은 '멸치 간장 쌈장'을 만들어 보았네요..

쌈장을 만드는 재료 목록에 된장이 없어 혹시 빠뜨린 것 아닌가?  확인 전화까지 했어죠.

위 레시피대로 하면 가족들이 재밌고 맛있게 저마다 좋아하는 재료를 손바닥에 펼쳐 원하는

방식대로 식사를 하는 즐거운 시간이 됩니다..


이번에 참가하신 조합원들도 곤드레나물밥을 쌈장에 비벼도 드시고

준비된 쌈에 저마다 비율대로 맛있게 드셨습니다~

데친 깻잎이 향도 좋고 부드러웠어요.. 쌈다시마, 양배추도 우리들이 좋아하는 쌈이죠.
 

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